Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan sistem pengendalian internal
pada transaksi pengadaan barang di departemen penerimaan dan pembelian Hotel Infinity8
Jimbaran Bali berdasarkan 17 prinsip kerangka kerja COSO (Committee of Sponsoring
Organizations of the Treadway Commission). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan
mengidentifikasi bagaimana proses pengadaan barang dilakukan, mengevaluasi struktur sistem
pengendalian internal yang ada, serta untuk mengidentifikasi kekuatan serta kelemahan dari
sistem yang sudah ada. Penelitian ini menggunakan metode random sampling dalam
pengambilan kuisioner yang dilakukan secara online dan dengan wawancara. Data dianalisis
menggunakan metode tabulasi frekuensi untuk menilai persepsi responden terhadap
pengendalian internal. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa sistem pengendalian internal
Hotel Infinity8 Jimbaran Bali sudah berjalan dengan baik, di mana elemen- elemen
pengendalian COSO sudah diterapkan oleh hotel pada SOP. Terdapat kelemahan dan kekuatan
dari SOP yang dimilki dimana SOP sudah sangat kuat dalam elemen informasi dan
komikasinya dan beberapa kelemahan dalam kemungkinan risiko yang dapat terjadi.