Kerang hijau merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat Indonesia
dikarenakan harganya yang terjangkau dan mudah didapat. Kerang hijau dikonsumsi hanya
bagian dagingnya saja, maka dari itu akan ada cangkang yang terbuang dan menjadi limbah dan
pemanfaatannya masih kurang. Perbandingan jumlah cangkang yang dihasilkan jauh lebih
banyak dari pada daging yang dikonsumsinya, cangkang ini dibuang begitu saja dan
menumpuk. Pemanfaatan yang sudah ada, sejauh ini hanya sebagai penjernih air, pupuk serta
reklamasi. Pengolahan kerang yang ada selama ini hanya menggunakan kerang jenis simping,
ataupun kerang laut yang bentuk aslinya tetap dipertahankan, tidak diolah.
Kerang hijau sendiri memiliki karakteristik yang menarik untuk diolah. Tujuan dari
penelitian ini adalah memberikan inovasi baru dan mengetahui besar potensi limbah cangkang
kerang hijau dapat diolah menjadi produk dari hasil eksperimentasi material yang dilakukan.
Diharapkan limbah cangkang kerang hijau ini dapat dimanfaatkan dan dikembangkan menjadi
produk guna pakai dan memiliki nilai jual lebih.