I Gusti Putu Mahatma, 3420032 (2023) PERANCANGAN BISNIS PEMANFAATAN LIMBAH SEMANGKA PADA BRAND CITRIFY. S1 publication, Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Harapan Bangsa.
Full text not available from this repository.Abstract
Indonesia adalah negara tropis yang menghasilkan banyak buah-buahan, termasuk semangka yang sangat disukai masyarakat. Tingginya produksi dan konsumsi semangka menyisakan banyak limbah kulit yang jarang dimanfaatkan. Di Bandung, masyarakat yang sibuk bekerja dan belajar membutuhkan kalori tinggi, dan permen sering menjadi pilihan meskipun ada masalah rasa dan tekstur. Citrify hadir dengan produk permen gummy dari kulit semangka untuk menambah nilai limbah semangka. Bisnis ini menganalisis lingkungan internal dan eksternal serta menggunakan metode Porter’s Five Forces, analisis STDP, dan marketing mix 4P untuk menyusun strategi bisnis melalui analisis SWOT. Penelitian menunjukkan Harga Pokok Penjualan (HPP) Rp. 2.659 per pack, Break Even Point (BEP) Unit 15.237 pack dan BEP Rupiah Rp. 76.185.391, serta Return on Investment (ROI) 88%. Hasil ini menunjukkan Citrify layak direalisasikan.
| Item Type: | Publication (S1) |
|---|---|
| Additional Information: | Laura Lahindah (Pembimbing) Anitha Chrishanti Puteri Tito (Pembimbing) Beby Nurtesha Putri (Penguji) Mentiana Sibarani (Penguji) |
| Uncontrolled Keywords: | Permen Gummy, Sampah Organik, Pemanfaatan Kulit Semangka, Citrify. |
| Subjects: | H Social Sciences > H Social Sciences (General) |
| Divisions: | STIEHB > Manajemen |
| Depositing User: | Staf Perpus - Mhs ithb |
| Date Deposited: | 29 Aug 2025 07:36 |
| Last Modified: | 29 Aug 2025 07:36 |
| URI: | http://repository.ithb.ac.id/id/eprint/439 |
Actions (login required)
- View Item